Qu’est-ce que la capacité thermique spécifique ?

La capacité thermique spécifique, c, est la chaleur nécessaire pour élever la température de 1 kg d'une substance de 1 K : c = Q / (mΔT). Unité SI : J/(kg·K).

Deux cas pour les gaz : cV à volume constant et cP à pression constante. Ils diffèrent par le travail que le gaz effectue sur son environnement ; pour un gaz parfait, cP − cV = R.

Valeurs notables : eau liquide c ≈ 4 186 J/(kg·K), inhabituellement élevée – une des raisons pour lesquelles les océans protègent le climat. Aluminium c & env. 900 J/(kg·K). Plomb c &environ; 130 J/(kg·K). Pour les solides, la loi Dulong – Petit donne 3R par mole à haute température ; les effets quantiques (Einstein, Debye) chutent en dessous de cette valeur à basse température.

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